Fantini Sangiovese, Økologisk 2015

Fantini Sangiovese, Økologisk 2015

AWARDS: 93 POINT Luca Maroni
Varenummer :   11765
Engros pris pr. fl. ved 1Stk 100,00 DKK
(inkl. moms)

Antal
Køb
Producent: Farnese.

Appellation: Marche

Druer: 100% Sangiovese.

Lagring: 40% af hver vin lagres først hver for sig i 10 måneder på 1-2 år gamle franske egetræsfade. Herefter blandes de og lagres igen i 2 måneder på rustfri ståltanke. Egetræslagringen er kun beregnet til at binde vinene sammen og formålet er at afgive så lidt smag som muligt til den færdige vin.

Beskrivelse: 75 cl. Certificeret økologisk Sangiovese fra Marche regionen i det centrale Italien.

Farve, duft og smag: Granatrød farve. En tør vin med intense og vedvarende frugtige noter og et hint af egetræ. Frisk og mild i strukturen med lette tanniner og god balance.

Alkoholprocent: 12,5 %

Serveringsforslag: Serveringstemperatur: 16-18°C

Serveringsforslag: Oplagt til lette og mellemfyldige klassiske italienske retter. Især lette kødretter og ovnbagt fisk.

AWARDS: 93 Point - Luca Maroni - Italiens svar på Robert Parker

Drikkemoden: Indtil 5 år efter høståret.